Hướng dẫn cách làm cafe muối thơm ngon chuẩn vị

Cà phê muối là món uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng hài hòa giữa vị đắng của cà phê, chút mặn của muối và vị béo ngọt của kem sữa. Trong bài viết này, 20s Factory sẽ hướng dẫn bạn cách làm cafe muối chuẩn vị thơm ngon, đơn giản và nhanh chóng. Cùng bắt tay thực hiện để thưởng thức ngay tại nhà nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ pha chế cafe muối

Để pha cà phê muối, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gồm:

• Khoảng 25g cà phê
• Một ít muối tạo vị đặc trưng
• 1 muỗng cacao để tăng hương vị
• 40ml kem béo thực vật Nhất Hương
• 10ml sữa tươi
• 30ml sữa đặc giúp cà phê thêm ngọt và béo.
• 100ml nước sôi
• Đá viên (tùy theo sở thích)

Về dụng cụ, bạn cần có phin cà phê, ly, muỗng, chén nhỏ và bình đun nước siêu tốc để việc pha chế diễn ra thuận tiện và nhanh chóng.

2. Hướng dẫn cách làm cafe muối ngon chuẩn vị

Cách pha cafe muối ngon chuẩn vị:

• Đầu tiên, cho 25g cà phê, một chút muối và 1 muỗng cacao vào phin, thêm 40ml nước sôi rồi ủ trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, loại bỏ phần nước cà phê đầu tiên.
• Tiếp theo, đổ thêm 60ml nước sôi vào phin và chờ trong 4-5 phút để cà phê nhỏ hết xuống ly.
• Trong một chiếc ly riêng, cho 40ml kem béo thực vật, một chút muối và từ 5 đến 10ml sữa tươi rồi đánh đều đến khi hỗn hợp bông mịn.
• Đổ 30ml sữa đặc cùng 40ml cà phê vào ly, khuấy đều và thêm đá viên theo sở thích.
• Sau đó, nhẹ nhàng cho phần kem muối đã đánh bông lên trên mặt ly.
• Cuối cùng, bạn có thể rắc thêm một ít bột cacao để trang trí, tạo điểm nhấn hấp dẫn cho ly cà phê muối.

3. Gợi ý các tips làm cafe muối ngon

• Chọn mua cà phê đạt chuẩn: Cà phê được dùng làm cafe muối cần được rang vừa đến đậm để cân bằng được với vị mặn của muối.
• Xem xét nhiệt độ: Kem tươi sử dụng trên cà phê muối là loại kem được bảo quản trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp sẽ giúp kem được đánh bông dễ dàng và giữ form lâu hơn. Trong khi đó, cafe nên còn ấm ở khoảng 60-65 độ C để giữ được mùi hương và không làm chảy kem muối.
• Pha theo tỉ lệ: Tỉ lệ vàng cho một lý cà phê muối là 2 cà phê : 1 kem muối, tỷ lệ này là mức độ cân bằng giữ độ đắng và độ mặn hợp lý nhất. Người dùng có thể thay đổi tùy theo khẩu vị mình.
• Tận dụng vanilla: 1-2 giọt tinh chất vanilla sẽ làm dậy mùi thơm của ly cafe muối đáng kể
• Nếm thử trước khi hoàn thiện: Kiểm tra riêng hương vị của từng món trước khi kết hợp chúng lại, tùy chỉnh theo khẩu vị của người dùng néu cần.

Hy vọng công thức cách làm cafe muối chuẩn vị này sẽ giúp bạn có thêm một món thức uống mới thú vị để thưởng thức và chia sẻ cùng bạn bè. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị đặc biệt nhé!