Để thiết kế nhà hàng chay đẹp và phù hợp với khách hàng mục tiêu, chủ đầu tư cần quan tâm đến không gian nội thất, phong cách thiết kế nội thất, ánh sáng và màu sắc. Cùng 20s Factory tìm hiểu kỹ hơn về các yếu tố này trong bài viết sau đây.
Nhà hàng chay cần toát lên vẻ đẹp bình yên, thanh tịnh
1. Đặc điểm thiết kế nhà hàng chay
1.1. Vị trí
Không chỉ nhà hàng chay mà bất cứ nhà hàng nào có vị trí đẹp cũng đều có được lợi thế kinh doanh lâu dài. Tuy nhiên với nhà hàng chay, mặt tiền đông đúc ngay ngã 3 ngã 4 không phải lúc nào cũng thu hút nhiều thực khách.
Đây là mô hình nhà hàng dành cho người ăn chay hoặc thích ẩm thực chay, vì thế cần có không gian yên tĩnh và thư thái. Điều này giúp mang đến cho thực khách bữa ăn ngon và tĩnh tại. Những nơi quá đông đúc và náo nhiệt không phù hợp để thiết kế nhà hàng chay.
Nhà hàng chay nên đặt ở vị trí thanh tịnh, yên ắng
Tốt nhất, bạn nên chọn vị trí rộng rãi, yên tĩnh nhưng không được “vắng tanh như chùa bà đanh”. Thông thường, nhà hàng nên đặt cạnh chùa chiền hoặc nơi thanh tịnh, có không khí trong lành và thanh tịnh.
1.2. Không gian
Đa phần khách đến nhà hàng chay đều muốn tìm một không gian bình yên, tĩnh lặng và mát mẻ, dễ chịu để thưởng thức các món ăn. Do đó, thiết kế nhà hàng chay cần có khoảng cách xa nhau nhằm đảm bảo mang lại sự riêng tư cho thực khách.
1.3. Ánh sáng
Ăn chay gắn liền với đạo Phật, với tinh thần Phật giáo, hướng về những điều thiện lành. Do đó, ánh sáng trong nhà hàng cũng nên chan hòa, tự nhiên. Hệ thống đèn nên được bố trí hợp lý để khi ánh sáng mặt trời tắt đi là có thể chiếu sáng cho toàn bộ nhà hàng.
Ánh sáng trong nhà hàng nên chan hòa, ấm áp và có thể tận dụng ánh sáng từ tự nhiên
Nhà hàng chay phù hợp với ánh sáng vàng hơn ánh sáng trắng vì nó mang lại cảm giác ấm áp và tĩnh lặng, đồng thời giúp thực khách có cảm giác ăn ngon miệng hơn.
1.4. Màu sắc
Khi thiết kế nhà hàng chay, bạn nên chọn những màu sắc mộc mạc và đơn sơ như màu tự nhiên của gỗ, màu nâu đất, màu cánh gián hoặc màu đen, trắng. Để không gian nhà hàng bớt đi sự tẻ nhạt và đơn điệu, bạn có thể trang trí thêm các chậu cây xanh hoặc nội thất đậm màu.
Xem ngay các mẫu thiết kế nhà hàng hải sản mới nhất
1.5. Đồ nội thất và cách bày trí
Nội thất trong nhà hàng chay nên tinh tế và gần gũi, tốt nhất bạn nên sử dụng chất liệu gỗ. Các loại bàn ghế có vân gỗ tự nhiên mang đến điểm nhấn độc đáo và giúp cho không gian có thể điểm nhấn. Ngoài ra, gỗ có thể dùng làm đũa, khung tranh hoặc các đồ trang trí ấn tượng.
Nội thất nhà hàng nên làm từ chất liệu gỗ, trang trí đơn giản mà ấm áp
Xem thêm các mẫu thiết kế nhà hàng kiểu Hàn hiện đại
2. Lưu ý khi thiết kế nhà hàng chay
2.1. Lựa chọn nội thất dùng cho nhà hàng
Nhà hàng chay mang tinh thần hướng con người đến với thiên nhiên và những điều thiện lành. Do đó, thiết kế nhà hàng chay phải sử dụng nội thất tinh tế và làm từ chất liệu mộc mạc, ví dụ như là gỗ. Gỗ có nhiều gam màu và vân gỗ khác nhau giúp bạn dễ chọn sản phẩm bàn ghế, đũa,… có vân gỗ phù hợp.
Nội thất nhà hàng chay có thể làm từ gỗ, mây tre hoặc dùng các chất liệu từ thiên nhiên
Nội thất gỗ thường đẹp nhưng giá thành lại khá cao. Nếu 100% nội thất nhà hàng đều là gỗ sẽ nâng cao chi phí đầu tư. Vì thế, bạn có thể dùng các chất liệu khác như sắt, nhôm,… phun tĩnh điện giả gỗ để thay thế.
Ngoài gỗ, nhà hàng chay cũng có thể sử dụng chất liệu tre nứa, mây,… để tăng vẻ đẹp mộc mạc mà vẫn chỉn chu, chuyên nghiệp. Tuy nhiên, các chất liệu này thường không bền bằng gỗ, chỉ có thể sử dụng trong vài năm.
2.2. Trang trí nhà hàng chay đẹp mắt
Khi thiết kế nhà hàng chay, không gian bên trong nên được trang trí theo chủ đề Phật giáo. Màu sắc và hình ảnh nên liên quan đến Phật, thư pháp, hoa sen,… để thêm vẻ đẹp thiền tịnh.
Tùy vào diện tích và lối thiết kế nội thất nhà hàng mà bạn có thể sử dụng thêm các sản phẩm nội thất khác để tạo thêm điểm nhấn. Ví dụ như trang trí cây xanh, hoa cỏ hoặc các yếu tố mang âm hưởng phương Đông ấm áp, gần gũi.
Trong nhà hàng nên trang trí tranh ảnh, cây cảnh mang âm hưởng phương Đông
Để mang lại cảm giác thanh bình và thư thái cho thực khách, trong nhà hàng có thể treo thêm tranh, phù điêu về các vị chư Phật hoặc các câu nói, câu châm ngôn hướng con người đến những điều thánh thiện.
Nếu khuôn viên nhà hàng có diện tích rộng lớn, bạn có thể dành một khoảng không gian để xây ao hồ nuôi cá, trồng hoa sen, hoa súng,… mang lại vẻ đẹp thực sự thanh tịnh và an nhiên cho thực khách đến nhà hàng.
Tham khảo ngay các mẫu thiết kế nhà hàng bbq hiện đại
2.3. Bố trí ánh sáng hài hoà
Ánh sáng là yếu tố quan trọng đối với mọi nhà hàng. Khi thiết kế nhà hàng chay, bạn nên tận dụng tối đa vị trí có nhiều ánh sáng tự nhiên để mang lại nguồn sinh khí dồi dào, tốt đẹp.
Hệ thống ánh sáng được lắp đặt hài hòa bên trong nhà hàng chay
Nếu vị trí nhà hàng ít ánh sáng tự nhiên, bạn nên thiết kế thêm hệ thống đèn chiếu sáng hợp lý, sao cho khi ánh sáng mặt trời tắt đi thì ánh sáng từ đèn sẽ làm bừng sáng cả không gian. Với nhà hàng chay, ánh sáng vàng nhẹ nhàng và ấm áp là lựa chọn hợp lý.
2.4. Chọn đơn vị thiết kế nhà hàng chay uy tín, chuyên nghiệp
Muốn thiết kế nhà hàng chay đẹp, ngoài yếu tố vị trí, nội thất, ánh sáng,… thì bạn cần chọn đơn vị thiết kế nội thất và thi công chuyên nghiệp, có tâm và có hiểu biết về lĩnh vực kinh doanh ẩm thực chay.
Chủ đầu tư nên chọn đơn vị thiết kế nhà hàng uy tín, tận tâm
Đơn vị thiết kế uy tín sẽ mang lại ý tưởng phù hợp, đảm bảo thời gian thi công đúng tiến độ và làm việc bài bản, có quy trình. Ngoài ra, bằng sự tính toán hợp lý, các đơn vị có trách nhiệm như 20s Factory sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí.
3. Mẫu thiết kế nhà hàng chay đẹp
3.1. Nhà hàng chay mộc mạc với nội thất gỗ
Thiết kế nhà hàng chay với chất liệu gỗ đang rất thịnh hành vì mang đậm màu sắc thiên nhiên, tạo cảm giác ấm áp và gần gũi. Ngoài ra, bàn ghế được thiết kế chỉn chu còn mang lại một không gian tinh tế cho toàn bộ nhà hàng.
Nhà hàng chay sử dụng bàn ghế gỗ, trang trí nhiều cây xanh
Nếu có nguồn kinh phí dồi dào, chủ đầu tư có thể chọn chất liệu gỗ tự nhiên như gỗ sồi, gỗ xoan và gỗ mít để đảm bảo độ bền bỉ theo thời gian và tăng tính thẩm mỹ.
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp các mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn mới nhất!
3.2 Trang trí nhà hàng chay với các biểu tượng Phật giáo
Ăn chay là một nghi thức Phật giáo nên nhà hàng chay có thể trang trí với các biểu tượng về Phật. Khi bước vào nhà hàng có các hình ảnh liên quan đến Phật sẽ mang lại cảm giác tĩnh lặng và bình an cho khách hàng. Các bức tượng nên có màu sắc hài hòa và kích thước hợp lý.
Tượng Phật đặt trong nhà hàng nên làm bằng đồng sẽ mang đến cảm giác trang nghiêm hơn. Số lượng các bức tượng cũng nên vừa phải, tránh đặt quá nhiều tượng sẽ biến nhà hàng trở thành một ngôi chùa.
Nhà hàng chay có trang trí tranh ảnh hoặc tượng Phật nhỏ càng mang lại vẻ đẹp thiền tịnh
Khi thiết kế nhà hàng chay với các biểu tượng Phật giáo, ngoài tranh ảnh hay tượng trang trí, bạn còn có thể mở những bản nhạc thiền, nhạc về chủ đề Phật như một các xoa dịu tinh thần cho thực khách.
Bên cạnh đó, chủ đầu tư nên tận dụng triệt để ánh sáng thiên nhiên nhằm mang đến một không gian khoáng đạt, thoải mái. Còn nếu lắp đặt hệ thống chiếu sáng, bạn có thể dùng đèn lồng kết hợp với các loại đèn hiện đại để tăng cảm giác mới mẻ, ấn tượng.
3.3 Nhà hàng chay phong cách hiện đại – sang trọng
Những nhà hàng chay mang phong cách nội thất hiện đại thường không có nhiều không gian mở. Lúc này, bên cạnh yếu tố nội thất thì chủ đầu tư nên bố trí thêm nhiều cây xanh để trung hòa không khí, giúp cho nhà hàng luôn xanh mát, hòa hợp thiên nhiên.
Nhà hàng chay với không gian sang trọng, tinh tế
Các nhà hàng chay bình thường chỉ có một không gian chung dành cho mọi thực khách. Tuy nhiên với nhà hàng chay hiện đại, cần bố trí thêm các phòng riêng để phục vụ đa dạng nhu cầu của từng nhóm thực khách khác nhau.
3.4 Các mẫu quán ăn chay mang phong cách địa phương
Bên cạnh những kiểu thiết kế nhà hàng chay kể trên, bạn cũng có thể tạo nên nhà hàng với phong cách đặc trưng theo từng vùng miền trong nước hoặc phong cách nước ngoài như Nhật – Hàn, Trung Hoa,… Mỗi phong cách sẽ có một dấu ấn kiến trúc khác nhau, đi kèm với thực đơn phù hợp, mang lại cho thực khách nhiều trải nghiệm đáng nhớ.
Nhà hàng chay phong cách Nhật mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho thực khách
Trên đây là những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng chay mà chủ đầu tư cần nắm rõ để xây dựng nên một nhà hàng đẹp, phù hợp với tinh thần kinh doanh ẩm thực chay. Để đảm bảo hoàn thiện một nhà hàng đúng như ý tưởng đã đề ra, bạn nên liên hệ với các đơn vị thiết kế thi công nhà hàng uy tín như 20s Factory để được các kiến trúc sư tư vấn, hỗ trợ.
Bài viết đề xuất:
