Để thiết kế nên quầy bar đẹp và tối ưu công năng cần có bản vẽ thiết kế quầy bar chi tiết, thể hiện trọn vẹn các yếu tố về vị trí, phong cách, kích thước,… Cùng 20s Factory tìm hiểu kỹ hơn về các tiêu chí quan trọng để có một quầy bar đẹp thông qua các yếu tố thể hiện trên bản vẽ thiết kế.
Xem nhanh bài viết
1. Những lưu ý khi thiết kế quầy bar
- Chọn vị trí: Trước khi tiến hành thiết kế quầy bar cần lựa chọn vị trí phù hợp. Đây là khu vực sẽ có nhiều thực khách ngồi xung quanh. Vì thế cần phải chọn không gian đủ rộng và thoáng đãng để có thể thiết kế thật nổi bật trong quán.
- Bố trí nội thất: Không có một quy chuẩn nhất định về việc bố trí nội thất trong quán bar. Tuy nhiên chủ đầu tư nên chọn lựa kiểu thiết kế nội thất phù hợp và sắp xếp thật khoa học để đạt được tính thẩm mỹ cao mà vẫn đảm bảo lối đi trong quán được thông thoáng.
Quầy bar cần đảm bảo các yếu tố về vị trí, kích thước, ánh sáng, chiều cao,…
- Ánh sáng: Khách hàng sẽ cảm thấy dễ chịu hơn khi có ánh sáng tự nhiên len lỏi vào không gian quầy bar. Tuyệt vời nhất là kết hợp giữa ánh sáng nhân tạo và ánh sáng tự nhiên.
- Kích thước và kiểu dáng quầy bar: Quầy bar có thể thiết kế theo kiểu chữ U, chữ L hoặc chữ I. Tuy nhiên, chiều cao quầy bar nên hợp lý để tạo được sự cân đối cho khách hàng và nhân viên trong khi sử dụng.
- Chất liệu quầy bar: Hiện nay, làm quầy bar bằng đá đang là xu hướng được nhiều quán bar lựa chọn. Đây là chất liệu mang lại không gian sang trọng và tinh tế.
Xem thêm: Bí kíp thiết kế nhà vệ sinh cho quán cafe sạch đẹp
2. Bản vẽ thiết kế quầy bar bao gồm những loại nào?
Trước khi tiến hành thi công quầy bar cần có bản vẽ thiết kế quầy bar. Cụ thể, trên bản vẽ này chủ đầu tư có thể nhìn được toàn cảnh cả nội thất và kiến trúc. Trong phần này, 20s Factory mời bạn tham khảo một số bản vẽ thiết kế cơ bản hiện nay:
Bản vẽ thiết kế quầy pha chế
Đây là khu vực pha chế nên những món đồ ngon nhất để mang đến cho thực khách. Vì thế cần lên bản vẽ thiết kế sao cho có nhiều điểm nhấn ấn tượng, thu hút sự chú ý của khách hàng.
Bản vẽ thiết kế quầy bar khung sắt
Hiện nay, xu hướng thiết kế Industrial đã len lỏi vào nhiều quán cafe và quán bar. Vì thế, quầy bar làm bằng chất liệu khung sắt tạo nên một không gian độc đáo, lạ lẫm, thu hút nhóm đối tượng khách hàng trẻ.
Xem thêm: 5 Bí quyết decor quầy bar tinh tế và thu hút khách hàng
Bản vẽ thiết kế quầy cafe xây bằng gạch
Đây là một thiết kế quầy bar đặc biệt và mới mẻ, sử dụng đa dạng các chất liệu gạch khác nhau để tạo nên một quầy bar đẹp và ấn tượng.
Căn cứ vào bản vẽ, chủ đầu tư có thể hình dung về quầy bar sau khi thi công
Bản vẽ thiết kế quầy bar cafe gỗ
Bản vẽ thiết kế quầy bar bằng gỗ có thể là quầy bar chữ L, I, U,… để chủ đầu tư chọn kiểu phù hợp nhất với không gian của quán. Tùy vào nhóm đối tượng khách hàng hướng đến mà chọn thiết kế quầy bar đẹp nhất, hòa hợp nhất.
Bản vẽ thiết kế quầy bar cafe bằng đá
Hiện nay, những quầy bar làm bằng chất liệu đá rất thịnh hành nhờ sự bền bỉ và vẻ đẹp sang trọng, đẳng cấp mà các loại đá mang lại.
Tham khảo các thiết kế menu quán cafe đẹp độc lạ
3. Những mẫu bản vẽ thiết kế quầy bar đẹp
Quầy bar quán cafe hiện đại
Thời gian gần đây, quán cafe phong cách hiện đại với vẻ đẹp đơn giản và sang trọng lên ngôi. Vì thế, quầy bar thiết kế kiểu này có một sức hút riêng với khách hàng và lại rất ít bị lỗi thời.
Quầy bar sử dụng nội thất đơn giản mà hiện đại
Quầy bar quán cafe cổ điển
Quầy bar thiết kế theo phong cách cổ điển giúp cho không gian quán trở nên nổi bật và đẳng cấp, sang trọng nhất định. Những đường nét tỉ mẩn tạo nên nét riêng biệt hẳn so với những kiểu quầy bar phổ biến khác.
Quầy bar cổ điển với đường nét thiết kế rất tỉ mỉ
Quầy bar quán cafe châu Âu
Những bản vẽ thiết kế quầy bar kiểu châu Âu luôn nhận được sự quan tâm từ chủ đầu tư. Đây là kiểu quầy bar sử dụng những đường nét đơn giản để tạo nên không gian rộng rãi, khoáng đạt nhưng vẫ cực kỳ sang trọng, bắt mắt.
Quầy bar kiểu châu Âu tôn lên vẻ đẹp tối giản
Quầy bar quán cafe đơn giản, tiện dụng
Nếu không gian quán của bạn nhỏ gọn thì hãy thiết kế quầy bar tối giản, tiện dụng để thiết kế nội thất quán cafe. Bạn có thể sử dụng chất liệu gỗ để mang lại một không gian đơn sơ và mộc mạc nhưng cũng đầy mới lạ.
Nếu có không gian nhỏ, nên ưu tiên thiết kế quầy bar đơn giản
Tham khảo 20 mẫu thiết kế quán cà phê đẹp, phù hợp xu hướng
Quầy bar quán cafe độc lập
Nếu đối tượng khách hàng của quán là những người yêu thích sự riêng tư, bạn nên chọn bản vẽ thiết kế quầy bar có sự độc lập. Việc bố trí quầy bar cần khoa học, hợp lý để tối ưu không gian và mang lại cho khách hàng trải nghiệm thoải mái nhất.
Quầy bar bố trí riêng độc lập dành cho khách hành thích sự riêng tư
Quầy bar quán cafe take away
Với những quán cafe phục vụ đồ uống mang đi thì quầy bar cần thiết kế với số ghế tối thiểu là được. Không gian quầy bar cần thoải mái cho nhân viên pha chế vì khách không ngồi lại, chỉ đến để mua mang đi.
Quầy bar take away chỉ cần một số ít ghế để ngồi
Quầy bar quán cafe không gian sân vườn, ngoài trời
Ngày nay, khách hàng rất yêu thích trải nghiệm những quầy bar ngoài trời vì mang lại trải nghiệm thoải mái và thư giãn cho khách. Quầy bar kiểu này mô phỏng lại một không gian nghỉ dưỡng sang trọng, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của thực khách ngày nay.
Quầy bar ngoài trời cần thiết kế hòa hợp với thiên nhiên
Quầy bar quán cafe Industrial
Bản vẽ thiết kế quầy bar phong cách Industrial cũng là gợi ý rất đáng để tham khảo. Phải kết hợp giữa bản vẽ 2D và 3D, bạn mới có thể cảm nhận được trọn vẹn vẻ đẹp mà mô hình quầy bar này mang lại.
Quầy bar kiểu Industrial ngày càng phổ biến
4. Kích thước tiêu chuẩn trong bản vẽ quầy bar quán cafe
4.1. Nguyên tắc thiết kế quầy bar
Để có được bản vẽ thiết kế quầy bar chuẩn chỉnh đúng yêu cầu, cần tuân thủ nguyên tắc một chiều trong việc xác định kích thước cụ thể của quầy bar. Cụ thể, các hoạt động của nhân viên trong quầy bar như sơ chế nguyên liệu, pha chế, lên món cần thực hiện một chiều nhằm tránh gây chồng chéo và rút ngắn thời gian thực hiện.
Khi bố trí quầy bar dựa trên nguyên tắc này, việc thực hiện các công đoạn trở nên thuận tiện, dễ dàng và tiết kiệm thời gian một cách tối ưu nhất.
Khi thiết kế quầy bar, cần chú ý đến kích thước
4.2. Kích thước phần hướng về khách hàng (mặt ngoài)
Kích thước quầy bar phần hướng về mặt ngoài phía khách hàng phù hợp nhất là từ 1 – 1,2 mét. Đây là chiều cao tối ưu nhất để khách hàng và nhân viên trao đổi, giao tiếp với nhau thuận tiện, quá trình gọi món cũng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Hiện nay, các bản vẽ thiết kế quầy bar thường có kích thước này dưới 1,2 mét để phù hợp với người Việt, mang lại trải nghiệm thoải mái nhất cho mọi thực khách khi đến quán.
Kích thước mặt ngoài khoảng 1,2 mét là phù hợp
Tham khảo bài viết: Cách thiết kế đèn quán cafe phù hợp với mặt bằng
4.3. Kích thước phần nhân viên làm việc (mặt trong)
Kích thước quầy bar tiêu chuẩn của quán cafe ở phía mặt trong là từ 80 – 90 cm. Kích thước này vừa đủ để nhân viên có thể đứng thoải mái mà không cần rướn người quá cao hoặc cúi người quá thấp trong khi làm việc.
Bên cạnh đó, mặt bàn quầy bar cần rộng từ 60 – 80 cm đủ để đặt các nguyên liệu, máy móc pha chế mà không gây choáng hết không gian của nhân viên.
Kích thước phù hợp giúp nhân viên thuận tiện khi làm việc
4.4. Kích thước mặt sàn
Kích thước mặt sàn quầy bar tối thiểu phải đạt 1,2 mét. Đây là kích thước đủ để nhân viên dễ dàng đi lại trong quá trình pha chế các món đồ uống. Chưa kể, kích thước này còn đảm bảo việc dọn dẹp và vệ sinh thuận tiện.
Mặt sàn rộng 1,2 mét không quá chật hẹp khiến việc di chuyển khó khăn. Đây cũng là kích thước để tạo nên không gian làm việc thoáng đãng, rộng rãi và gọn sạch cho quán.
Thiết kế quầy bar, chủ đầu tư cần lưu ý đến diện tích mặt sàn
5. Đơn vị thiết kế quầy bar chuyên nghiệp
Để xây dựng được một không gian quầy bar đẹp và tiện nghi cho quán cafe, bạn cần có một bản vẽ thiết kế quầy bar chuyên nghiệp đến từ các đơn vị thiết kế quầy bar uy tín. Tại TP.HCM hiện nay, 20s Factory là nơi chuyên thiết kế nội thất và thi công các hạng mục trong quán cafe, trong đó có quầy bar.
20s Factory với đội ngũ kiến trúc sư, kỹ sư chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm, giúp mang lại một bản vẽ thiết kế chỉn chu, đáp ứng các nguyên tắc quan trọng khi thiết kế quầy bar và giúp chủ đầu tư hình dung một cách rõ ràng, chân thực nhất về quầy bar sau khi thi công xong.
Tham khảo các mẫu quầy bar đẹp quán cafe từ 20S Factory
Để thiết kế nên quầy bar đẹp, bạn nên chọn các dịch vụ thiết kế và thi công uy tín
Với kinh nghiệm thực tiễn trong nhiều dự án thiết kế và thi công quán cafe lớn nhỏ khác, 20s Factory sẽ có những tư vấn chính xác giúp chủ đầu chọn phong cách phù hợp với đối tượng khách hàng và diện tích của quán.
Vì thế, nếu đang có nhu cầu thiết kế và thi công quán cafe, bạn hãy liên hệ ngay để 20s Factory có thể nhận hỗ trợ tư vấn bản vẽ thiết kế quầy bar một cách tận tình nhất.
